廖家棠（1933-2017），男，四川成都人，1956年毕业于四川大学畜牧兽医专业，分配至四川农学院任教，是我校首批迁雅教师，先后在畜牧兽医系、食品科学系工作。1988年任四川农业大学食品科学系筹备组组长，同年5月任食品科学系首任系主任至1993年8月退休。先后任中国畜牧兽医学会兽医卫生研究会常务理事、兽医卫生研究会四川省分会副理事长、四川畜牧经济学会理事、四川畜产品加工学会常务理事、四川省政协雅安地区工委委员、民盟...