7月18—24日，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家，2023年科技下乡万里行75团成员、动物医学院副院长左之才教授带领11名师生前往筠连县畜牧水产业发展服务中心、筠连县筠连镇五凤肉牛专业合作社，筠连济合农业科技有限公司等11个企事业单位和自然村开展实地调研、技术培训，并对10余家养殖户一对一针对急需养殖问题进行现场帮扶。

团队一行前往筠连镇联络村、镇舟镇金钟村、团林苗族乡杉新村、蒿坝镇平安村、巡司镇巡司村等5个乡镇的8个村，针对肉牛长时间腹泻、前胃迟缓等问题开展实地分析调研，左之才教授耐心了解肉牛饲料、腹泻周期及养殖环境等情况，针对养殖户存在的问题进行深度剖析。耐心向户主对牛生病的原因进行详细讲解，讲解结束后，左之才教授手把手指导肉牛养殖户调整饲料结构配比、强调注意事项，并向部分养殖户赠送抗热应激的复合型饲料添加剂等。

左之才向养殖户细心讲解育肥牛粪便异常情况

团队成员向养殖户进行调研

左之才向养殖户细心讲解养殖技术

向养殖户赠送肉牛抗应激添加剂

7月19-20日，团队一行积极参与到以“发展畜牧产业、助力乡村振兴”“培养新型农民、关爱农村青年”为主题的2023年“筠州牛匠”劳务品牌培训活动中。左之才教授结合他调研的筠连县养牛户出现问题的案例，为各乡镇分管领导、农服中心畜牧兽医职工、部分乡村兽医200余人做了“肉牛常见疾病防治与福利化护养技术”，不仅图文并茂讲出了肉牛养殖的痛点难点，还把自己看牛、医牛小技巧传授给大家，希望大家能实现更好养牛、科学养牛。与此同时，团队成员前期充分准备策划并编辑了《肉牛养殖实用一本通》小册子，现场发放450余本，深得养牛户喜爱；此外，还现场发放了当地急需的乌骨鸡、黑猪林下放养等技术手册380余份，助力地方养殖户“六畜兴旺”，有效增产增收。

 左老师向养殖户宣讲肉牛养殖技术  

为养殖户完成签到并派发养殖技术手册

编印的《肉牛养殖实用一本通》小册子

发放养殖技术手册

团队与筠连县养殖户代表一同开展肉牛生产发展座谈会，一些代表问道：“为什么给牛喂了那么多饲料，反而牛不长肉……”，对于这一问题实践团队指出，饲料并不是吃的越多长的越多，要注重饲料科学比例，比如精饲料过多，反而牛不吸收，还会影响它前胃活力……。座谈会上热烈地沟通交流着。

会后，养殖户代表对左之才教授所做的技术指导表示了感谢，同时表达了对左教授带来的常见的疾病防控措施、相应科学的饲养管理等新技术的肯定，并纷纷表示会把学到的新技术用于具体的生产实践之中。

养殖户代表说道：“座谈会上，老师和同学们针对我们关心的肉牛价格下跌原因和如何喂好牛、让牛长的更多更快，提出了他们的看法与建议。通过这次座谈会，我的养牛技术又有了新的提升。”

养殖户蔡臣谈道：“通过川农大多年的培训学习，自己也在养殖过程不断实践，学会了多种手术方法，比如母牛的剖腹产手术、瘤胃手术、人工授精等等，能做到自己解决一部分常见疾病，自己也成为了地方有名的土专家，川农大的教授是真正做到了行动在一线，为他们点赞！”

座谈会现场

帮扶团与地方养殖户代表合影

筠连县肉牛发展中心副主任王成谈道：“感谢左院长、感谢各位同学，短短一周活动给我们肉牛产业发展提了那么多建议，我们一定落实好，也真诚邀请你们随时到筠连县指导工作！”

据悉，动物医学院副院长左之才教授自2010年以来，长期扎根筠连县支持肉牛产业发展，现场指导肉牛疾病防控10余次成功解决多起疾病难题；先后培训20余次共2300余人次，被当地称誉为养牛人的好老师好朋友、县政府肉牛产业发展顾问；2017年以来，分别作为“科技扶贫万里行”、“科技下乡万里行”团队成员，一直指导帮扶筠连肉牛现代产业园区建设，并成功创建省三星级现代农业园区，今年拟创建省四星级现代农业园区。