成都作为天府之国，美食之都，据2018年统计，食品生产经营主体有20万户，每天产生的餐厨垃圾达1200吨，厨余垃圾的妥善处理对于垃圾处理有着重要意义。7月14日，“纸鹤知还—垃圾分类”小分队走访了成都一些餐饮店，询问了社区居民有关厨余垃圾处理情况。

据统计，每年我国饲料用粮占粮食总产量的40%。每年通过巨大的餐饮垃圾无害化利用产生的饲料能够减少的土地占用率和粮食进口数是不可估量的。实践小分队走访了学校周围餐饮店，了解到不少餐厅的厨房都有特定的厨余垃圾投放箱，餐厨垃圾会有专人进行免费收集和运输，不会存在污水污油情况，对餐厨垃圾也会做无害化处理，经过油水分离、粉碎挤干、微生物生化处理等方式，最终变成有机肥料和饲料等。

实践小分队同时也询问了解了社区居民有关厨余垃圾分类情况，并倡导垃圾分类与光盘行动。大部分居民的厨房有单独的垃圾桶，但是垃圾并没有严格按照厨余垃圾分类，扔的时候也没有与其他类别的垃圾分开。在成都的垃圾分类示范小区，垃圾分类是严格按照可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾与其他垃圾进行分类的。成都的垃圾分类在逐步实行中，大多数市民表示十分支持。小分队在走访过程中还倡导市民自觉将家中产生的生活垃圾分类投放，不剩饭、不剩菜，做“光盘一族”，选择绿色、健康、文明的生活方式。

厨余垃圾作为城市垃圾管理的重要组成部分，对城市经济、生态环境及居民生活有较大影响。妥善处理厨余垃圾能够有效减少环境污染、保护土地资源，实现再生资源利用。小分队此次的走访与宣传旨在明确当地厨余垃圾分类现状的同时，让居民意识到垃圾分类的重要性，助力于构建绿色环保的优良社会环境。