7月19日起，“乐唯牛”团队在国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家、团队指导老师左之才教授的带领下来到宜宾市筠连县五凤村开展实地调研，先后对筠连县优质肉牛繁殖基地和五凤村3家规模养殖户进行观摩学习。期间，左之才对其中一家养殖户存在的问题进行了深度剖析和讲解，耐心向户主解释牛生病的原因，手把手帮助他们调整饲料结构配比，一同解决育肥牛的腹泻问题。

图 1： 7月19日下午，筠连县瑞兰家庭农场拍摄，左之才向养殖户细心讲解育肥牛粪便异常情况

为响应学校暑期“三下乡”团队实践活动和丰富自身实践经历，了解肉牛行业动态，在7-9月这两个月之间，团队在筠连县畜牧水产业发展服务中心的帮助下将以“大学生进农户”的形式开展肉牛养殖技术帮扶以及肉牛养殖实体情况调研。调研形式多样，内容丰富，团队更是借助了畜牧水产业发展服务中心邀请行业领头人、技术员等专家作宣讲会的东风，与村防疫员、养殖户深入交流了在市场牛价低迷的情况下，有哪些应对措施等问题，旨在了解筠连县肉牛产业发展现况以及未来趋势。

图2：7月19日上午，筠连中学学术报告厅拍摄，图为左之才向养殖户宣讲肉牛养殖技术

7月19及20日，县畜牧水产业发展服务中心分别在筠连中学、筠连县第二中学组织开展了宜宾市第十期农村青年技能培训暨筠连肉牛产业技术培训班。在筠连县畜牧水产业发展中心副主任高级兽医师王彬俊和肉牛产业发展中心副主任、推广研究员王成的统一领导下，实践团队成员协助举办方开展工作，引领参会人员填写签到表，领取座位表和鸡、猪、牛养殖技术手册等相关资料。

图 3： 7月19日上午，筠连中学学术报告厅门口，团队成员帮助参会养殖户完成签到并向他们派发技术资料

会议结束后，团队成员与各村镇12名代表养殖户一同开展了“南京农业大学、四川农业大学与筠连养牛代表开展肉牛产业发展”座谈会，会议上，团队成员就提前准备的问题“一对一”向养殖户取经论道，畅谈养殖经，了解养殖需求和基本情况，为后续的调研打响了第一炮。

图 4：7月20日下午，筠连县第二中学会议室，座谈会结束后成员们的合影

座谈会上，养殖户卢仲秀向成员们推心置腹:“目前的肉牛养殖情况不容乐观，活牛价格跌至12元左右，饲料成本却还上涨，但我还会继续艰苦作战，在中国共产党的领导和相关政策帮助下，肯定会守得云开见月明的。”

图 5： 7月20日下午，筠连县第二中学会议室，团队成员们与养殖户代表畅谈肉牛养殖经

7月21日，8名团队成员在王成教授的带领下，继续深入走访各村镇养殖户和养殖场，了解目前的养殖现状，酒糟、玉米等饲草价格上涨带来的冲击，以及餐饮产业联动养牛典型案例，路过筠连的青山绿水，感受当地浓厚的牛文化底蕴，从家家户户惟妙惟肖的墙绘上也感受到了筠连县养殖户们与牛的渊源颇深。

图 6：7月21日，团队成员与一豪养殖场负责人合影

通过这些天的调研以及复盘，团队总共发现了大大小小30个问题，总结为七个大方面，在7月22日下午，与筠连县畜牧水产业发展服务中心党组书记、主任李俊以及人才办、团县委、科协等部门领导一同开展南京农业大学、四川农业大学大学生“乐唯牛”暑期专业实践活动汇报座谈会。会上团队成员依次发表实践感想和调查过程中发现的问题，涵盖防疫设施、养殖模式、品种限制、中草药应用、产业结合发展等7项问题。团队在后续7天时间里，整理资料，归纳分析，共同讨论提出解决方案，形成一篇完整的调研报告。

图 7： 7月22日，畜牧水产业发展中心三楼会议室，团队和与会领导合影

在这次实践中，团队成员各司其职，所获颇丰，实地调研了筠连县肉牛养殖的基本情况，和养殖户们深入交流肉牛养殖技术，增长见识的同时也将他们的诉求需要整理存档，后续队员将向老师报告并收集解决方案。队长石雨桃表示：“在这次暑期实践中，我们对当前筠连县牛养殖情况做了初步调研，帮助养牛户解决了一些实际问题，通过实践将我们在课堂上学到的知识真正的运用到实际问题中，才是真正的学有所成。”此外，实践团队有两名成员将留在筠连县畜牧水产业发展服务中心继续深入调查，形成有效的“环形”结构，以及解决后续同养殖户对接的问题。