“圈舍地板太光滑，牛群易滑倒受伤。”“个别母牛养殖场无运动场地，母牛缺乏运动。”“玉米青贮制作和保存不当。”近日，四川肉牛创新团队岗位专家马晓平等四川省三区人才，应邀随国家科技特派团昭觉团肉牛产业组组长王之盛、国家肉牛牦牛产业技术体系常见病岗位科学家左之才等专家，前往昭觉各乡镇开展肉牛产业帮扶指导工作，推广普及现代肉牛高效生产技术。在对当地肉牛养殖场调研过程中，专家组发现不少问题。

12月6日-9日，在昭觉县畜牧站副站长朱远详带领下，马晓平等专家先后走进昭觉县三岔河乡三河村富民肉牛养殖场、三岔河镇米洛村合胜养殖合作社牧场等肉牛养殖场进行调研，现场找问题给对策。

四川肉牛专家在昭觉肉牛养殖场调研和指导。受访者供图

“牛场圈舍设施不合理、卫生不达标、营养配置不科学、管理混乱是比较常见的问题。”马晓平说，这些问题解决起来其实都不难。

“个别牛场圈舍的地板太光滑，牛群踩在粪尿上易滑倒，造成蹄部损伤。”马晓平说，只需在圈舍水泥地上设置防滑线，就能解决。在调研过程中专家还发现，个别养殖场存在圈舍地板坡度太小，导致粪尿易堆积；圈舍通风口较少，氨味较浓；牛舍光线很暗，采光不良；缺少运动场，导致妊娠母牛缺乏运动而难产等问题，“这些问题只需要对症处理就行。”

卫生条件方面，同样容易出现问题。马晓平等专家在调研中发现，个别养殖场裹包青贮露天存放，没有放置灭鼠设施。个别养殖场由于未及时对制作的青贮饲料进行密封压实，导致玉米青贮发霉腐败。还有养殖场用来制作青贮的玉米原料不太新鲜，水分较少，且未进行较细致的粉碎，导致存在许多大块的秸秆。“建议制作青贮时，用黑色塑料膜覆盖，并放置重物压实。玉米原料要适时收割，并对玉米进行充分粉碎。”马晓平说。

“有些养殖场在为肉牛提供饲料时，营养配置不科学，也容易导致肉牛偏瘦、生病。”马晓平说。

在调研中，马晓平发现，发现部分肉牛养殖场牛群太瘦，牛场饲喂的玉米秸秆较粗糙，部分牛场牛粪酸臭，较稀等发生不同程度的酸中毒，严重的牛已经发生蹄叶炎。还有部分养殖场出现牛只舔舐食槽现象。“可以对玉米秸秆加以粉碎，以提高适口性和采食量。对于出现酸中毒牛只，或是出现牛只舔舐食槽，可以投放微量元素舔砖。”马晓平说。

“有的养殖场对牛群的分群管理较混乱，不同年龄、体况的牛均饲养在同一圈舍，患有传染性皮肤病的牛并未单独隔离治疗，且带犊母牛也并未分群饲养。”马晓平说，“不同体况的牛营养需要量不同，建议对不同年龄体况的牛进行分群饲养，并隔栏饲养，降低牛群密度。”

赠送舔砖和驱虫药。受访者供图

马晓平提醒，当前肉牛养殖场管理中，要定期做好口蹄疫、结节性皮肤病等重大疫病的疫苗注射、定期驱虫，做好日常的消毒等生物安全措施。