3月28日至30日，由南方草食动物产业创新联盟主办的“2025年创新论坛”在湖南长沙顺利召开。本次论坛以“破局共生·智领未来”为主题，吸引了来自全国草食动物产业的专家学者、企业代表及规模牧场负责人等约400人参会，共商南方草食动物产业转型升级之策。

中国工程院院士印遇龙，全国畜牧总站牧业生产指导处处长万强，国家肉牛牦牛、奶牛及牧草产业技术体系专家，湖南、广西、江西、广东等省份草食动物（牛羊）产业技术体系（团队）首席专家，以及南方15省草食动物行业知名专家齐聚湖南长沙，共绘产业发展蓝图；我校王之盛教授、左之才教授、胡瑞老师受邀参会并作专题报告，为破解产业困境提供科学支撑。

王之盛教授在题为《南方肉牛产业挑战与高效健康养殖策略》的报告中，系统剖析了南方肉牛产业发展的主要限制因素，包括资源利用效率低、疫病防控压力大、产业链协同不足等问题，并提出涵盖品种改良、精准营养、智能化管理等环节的系统性解决方案。他还参与大会嘉宾论坛，与国内行业专家、企业家共同探讨“肉牛产业新质生产力的突破路径”，强调科技创新与产业融合对提升市场竞争力的关键作用。

左之才教授以《肉牛常见病症与案例分析》为题，从“牛病早期揭发难、肉牛常见病症、常见案例分析”等方面，结合大量临床病例图片和生产管理场景，深入浅出地分析了肉牛生物习性、疾病诱因与科学防控策略。其报告以实践为导向，为牧场管理者提供了可操作的疾病防控与饲养管理指南，线上线下听众反响热烈。

胡瑞老师在论坛中主持了“牛羊布病免疫和净化策略的实施及其主要影响因素”“华南地区牛肉产销格局分析”等专题报告。