6月5日，国家现代农业产业技术体系四川水禽创新团队专家深入乐山多个肉鸭产业基地开展调研，先后走访乐山市养殖场、甜皮鸭加工企业和乐山味道·食品饮料产业园，并与乐山市农业科学研究院深度对接。专家团队此行的首要任务便是下沉一线，摸清当前养殖环节的真实状况、痛点难点，并提供精准的科技支持，为乐山市水禽健康养殖、标准化生产注入专业力量，科技赋能乐山甜皮鸭高质量发展。

乐山作为四川水禽产业重镇，近年来着力打造“乐山甜皮鸭”区域公共品牌。但产业升级过程中，品种改良、疫病防控、标准化生产等瓶颈问题日益凸显。此次调研旨在打通科技与产业融合的“最后一公里”，为水禽产业高质量发展提供科技支撑。

调研首站，团队前往乐山市夹江县多个肉鸭养殖场。水禽疫病防控技术岗位专家吴震副教授实地查看鸭舍建设、饲料配比和养殖环境，就夏季疫病防控进行面对面指导，“面对面指导夏季疫病防控”是此次养殖场调研的重中之重，结合现场环境和观察到的情况，针对夹江县夏季气候特点，吴震副教授重点强调：“环境方面，改善通风、有效降温、保持干燥是防控夏季疫病（如热应激、大肠杆菌病、浆膜炎等）的基础，务必落实到位。免疫程序方面，要做好免疫记录，针对夏季易高发的鸭病毒性肝炎、鸭瘟、禽流感等疫病，评估现有免疫程序的科学性和时效性，确保疫苗质量和接种到位。生物安全方面，养殖场需要加强人员、车辆、物品的进出管理，严格执行消毒制度（尤其是带鸭消毒的频率和方法），做好灭蝇灭鼠工作，切断疫病传播途径。”

随后，团队一行前往四川省飞箭食品有限公司（飞箭鸭业）和四川吴陆吴鸭子食品有限公司进行实地考察。在屠宰生产线和加工车间，专家们详细考察了从原料到成品的各个环节。

当日下午，团队一行前往乐山市乐山味道·食品饮料产业园进行调研指导并与乐山市科技局、市农业农村局、市畜牧站、市农业科学研究院、市农投集团、市农业协会、鸭产业研究院、相关企业等有关代表人员进行座谈，双方在水禽养殖模式与技术、水禽疫病防控技术、肉鸭科技平台和科研基地建设、育种和养殖技术研发等领域达成了初步合作意向。水禽疫病防控技术岗位专家吴震副教授在座谈中系统介绍了团队的专业实力与服务方向。这支由四川农业大学动物医学院禽病研究中心骨干组建的团队，代表着我国水禽疫病防控领域的尖端科研力量。团队入选教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队，农业农村部“农业科研杰出人才及其创新团队-水禽传染病防控关键技术研究和应用团队”等，近五年承担国家重点研发计划、国家自然科学基金等省部级以上项目多项，在鸭坦布苏、鸭瘟、鸭病毒性肝炎、水禽呼肠孤病毒感染等重大疫病防控研究中取得突破性进展。团队有信心可以提供“预防-监测-应急”全链条服务，为“乐山甜皮鸭”等特色产业筑牢疫病防火墙，从疫病防控维度保障特色美食的源头安全。