2019年，是实现精准脱贫的决胜之年，实施乡村振兴战略是关系全面建设社会主义现代化国家的全局性、历史性任务。近年来，随着中医药产业高度发展，中药材作为中药产业的物质基础和关系国际民生的战略性资源，备受国家和社会的高度关注。中药材产业扶贫不仅能带动生态文明建设，促进相关制度完善并吸引各方对养生产业的重视，又能在乡村振兴与扶贫脱贫工作上作出重要贡献。为深入中药种植基地，了解当地扶贫开展现状和现阶段发展成果，苦黄连“调”出甜滋味暑假三下乡社会实践团队在重庆市石柱县黄水镇展开了一系列调研活动。

重庆市石柱县是土家族自治县，也是国家级贫困县。此次社会实践地黄水镇隶属于石柱，位于长江上游地区。黄水是石柱土著居民最早的居住地之一，境内物产丰富，是著名的“中国黄连之乡”，其种植黄连已有700年历史，常年保持在地黄连5.7万亩，年均栽培和采收黄连1.2万亩，据了解，黄水镇全县3.5万人种植黄连，他们由“苦”而“甜”，体现了54万土家儿女对美好生活梦想的不懈追求。

7月22日，苦黄连“调”出甜滋味实践团队跨越600多公里，从成都市来到石柱县黄水镇，期间通过走访居民、当地工作人员介绍，我们了解到人工栽培黄连的不易种植流程，大致可以概括为“冬天的棚，春天的地，夏天的秧子秋天的泥”；以及黄连解毒清热，抑菌抗病毒等药用价值；并且通过工作人员对石柱黄连原产分布图、黄连建设分布图的讲解，了解到黄连销售大体情况。黄连“苦文化”扎根的黄水镇也出品了许多诗歌、影视作品，如我爱黄水黄连城、太阳出来喜洋洋等。从追梦到圆梦，黄水镇人民一直秉持着“不忘初心、牢记使命”的信念，该镇黄连产业已达到销售市场占全国90%以上的优异成绩，但黄水镇追梦的脚步从未停歇，“一库”、“两基地”、“三中心”、“一示范一体系”、“二十亿”是黄水镇对于黄连持续发展的未来规划。

期间团队成员通过参观黄水镇综合文化馆，深入当地种植居民心中“吃得苦中苦，方为人上人”的“苦”文化。了解到“苦”是一种源远流长，世代相传的土家文化，“苦文化”，经过漫长的岁月沉淀，已成为石柱本土文化的重要组成部分，作为甘苦同在、先苦后甜、苦尽甘来的“苦”文化，是石柱关于“苦”的人文认知，体现了石柱人对“苦”与“乐”的辩证思考，更是石柱人吃苦耐劳、负重自强、不懈奋斗的生动写照。

此次实践由学生党支部组织开展，带领入党积极分子参与其中，了解到黄水当地黄连种植的基本情况和未来规划，也发挥基层党组织的堡垒作用带动学院团建，加强和改进了团队成员思想政治教育工作的高度，具有重要意义。