“在不少人固有的观念里,从事畜牧兽医、养殖,并不是一个很体面的工作,但现在,每年1.25万亿的市场估值,全自动化设备的引进,养殖育种技术的发展以及管理模式的优化改良,已然让畜牧兽医成了一个毕业生追求的香饽饽行业,那么,畜牧、兽医到底有什么大的门道呢?” 走出学校,走进企业,7月25日,动医学院22名学生与南京农业大学、广西大学等兄弟院校的学生及浙江大学、华中农业大学等优秀毕业生一同对话桂林力源集团副总裁苏基双,畅谈农牧行业的发展动态。
“对一个优秀的兽医师来说,正确的处理问题的顺序是极为重要的,生物安全、免疫检测、免疫操作、最后才是药物治疗,始终将安全放在第一位,以防为主,是不变的首要原则。在疾病诊断时,做到诊断清楚、免疫有效,实现治疗明白也需要一番实践,用心揣摩。对比之下,畜牧更倾向于一种大规模的饲养管理,为了实现集中化、标准化生产,是从小散户到实现规模化养殖必须的知识储备。从事畜牧方向的人员也有着极为严格的要求,除了过硬的畜牧生产技术,管理、营销和服务等其他多方面的技能也是必备的。”苏基双谈到。
“畜牧兽医知识的成功运用,促成了养殖业从小农户到大规模的转变,根据采食量、生长需要量以及原料的营养值,改变饲料的配比,实现动物营养的精准定位。在现有猪舍的布局基础上,创新性地缩短饮水区与饲料区的距离,对比猪舍改良前后各项生长参数发现,该尝试将有效提高肉猪的长肉率,有效减少生产成本。猪的每个行为都是一个信号,善于捕捉信号,并辅以数据支撑,一个小的改变对整个行业也许就是大风暴。” 苏基双带领学生分组讨论两种养殖场布局的优势对比。
纸上得来终觉浅,安源种猪场的实地参观与调研让学生有了更深刻的体悟。严格的消毒防疫体系,立筒式有机肥发酵机等完善的环保设备,栏舍内外数字化的监控系统,都展现了现代养猪场的强大实力。
“穿山越岭来到美丽的桂林,学习了很多新的东西,对农牧行业的发展有了更新的认识,这一趟,很值!”动物医学专业杨乔感叹到。