11月21-23日，动物医学院左之才、余树民两位教授赴宜宾与市动物疫病预防控制中心磋商“乌蒙山区肉牛主要疫病综合防治技术集成与示范推广”项目的实施方案。该项目为2016年度国家科技部地方科技创新专项“乌蒙山区肉牛高效健康养殖关键技术集成与科技扶贫示范”的子课题之一。

“乌蒙山区肉牛高效健康养殖关键技术集成与科技扶贫示范”的承担单位有宜宾市畜牧科技推广中心、宜宾市动物疫病预防控制中心、四川农业大学、宜宾市生产力促进中心、长宁县九牛公司等多家企事业单位。项目实施期三年，每年支持资金150万元，总计450万元，将通过杂交改良川南山地黄牛品种、科学饲料配制和饲养管理技术、牛肉分割分级加工技术等肉牛高效健康养殖关键技术的集成，建立川南山地黄牛差异化生产中高档牛肉的综合配套技术体系，创建优质、生态、绿色肉牛品牌，提高乌蒙山区肉牛养殖效益和牛肉产品市场竞争力，促进乌蒙山区肉牛产业提质、增效，培育产值规模5亿元以上科技型产业化龙头企业1-2个，产业规模达到30亿元以上，带动贫困户250户以上脱贫致富。

自2010年以来，动物医学院左之才、沈留红等教师一直助力乌蒙山区肉牛产业发展，多次到筠连县、高县等地养牛现场进行指导和开展肉牛养殖及疫病防控技术培训，并与筠连县瑞丰生态种植养殖加工专业合作社共同实施科技富民强县项目“优质肉牛现代产业链集成技术推广与应用(2011-2013)”等。